Λίγο πάνω από το κόστος αγοράς πουλάνε αμνοερίφια μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ γεγονός που προκαλεί προβληματισμό για τον όρο νωπό αν και η διαδικασία που ακολουθείται, δηλαδή αυτή της πρόψυξης δεν είναι παράνομη. Όσο για τις τιμές που πέτυχαν φέτος οι κτηνοτρόφοι αυτές μετά βίας καλύπτουν, αν καλύπτουν, το κόστος εκτροφής των ζώων.
Για καταβαράθρωση των τιμών στα αμνοερίφια κάνουν λόγο οι κτηνοτρόφοι καθώς το κόστος εκτροφής δεν ανταποκρίνεται στην τιμή που έπιασαν τα ζώα παραμονές του Πάσχα. Πού οφείλεται όμως αυτή η διαφορά στην τιμή του αμνοεριφίου μεταξύ μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ και παραδοσιακών κρεοπωλών;
Καλό πάντως είναι οι καταναλωτές από όπου και να προμηθεύονται τα αμνοερίφια για το Πάσχα να αναζητούν τις σφραγίδες προέλευσης του ζώου και φυσικά να ζητούν να πληροφορηθούν για την ημερομηνία σφαγής προκειμένου να είναι σίγουροι για το τι ακριβώς αγοράζουν.
